Kamptal Verjus

Was ist Kamptal Verjus?


Kamptal Verjus ist der Saft aus unreif geernteten Weintrauben vom Weingut Barbara Öhlzelt. Verjus kommt aus dem Französischen und bedeutet „grüner Saft“ und wird [wärschü] ausgesprochen.

Das Verjus-Sortiment Jahrgang 2016 besteht aus 3 Sorten:

Kamptal Verjus Grüner Veltliner
Kamptal Verjus Zweigelt
Heuer neu: Kamptal Verjus Grüner Veltliner plus d'acidité